Μέλι Θυμαρίσιο 450g
monofloralΚλασικό θυμαρίσιο μέλι με πλήρες άρωμα
- 100% Φυσικό
- Χωρίς Πρόσθετα
- Τοπική Παραγωγή
- 100% Ελληνικό Προϊόν
Προφίλ Γεύσης
Χρώμα
Χρυσαφένιο έως ανοιχτό κεχριμπάρι με θερμές ανταύγειες
Γεύση
- Έντονο
- Αρωματικό
- Πικάντικο
- Με νότες θυμαριού και βοτάνων
- Παρατεταμένη γλυκιά επίγευση
Άρωμα
Χαρακτηριστικό άρωμα θυμαριού με υποτονικές νότες αγριολούλουδων και μεσογειακών βοτάνων
Υφή
Πυκνό, κρεμώδες μετά την κρυστάλλωση που συμβαίνει φυσιολογικά
Το θυμαρίσιο μέλι μας είναι το πιο αγαπημένο των πελατών μας. Συλλέγεται από τα άγρια θυμάρια των λόφων της Ελαίας κατά την περίοδο της άνθησης. Έχει χρυσαφένιο χρώμα, πλούσια γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα θυμαριού. Πλούσιο σε αντισηπτικές ιδιότητες.
Η Ιστορία του Παραγωγού
Το θυμαρίσιο μέλι μας είναι το αποτέλεσμα τεσσάρων γενεών μελισσοκομικής τέχνης. Ο παππούς μας ίδρυσε τα πρώτα μελίσσια το 1985 στους ίδιους λόφους όπου σήμερα συνεχίζουμε την παράδοση. Κάθε καλοκαίρι, περιμένουμε υπομονετικά την άνθηση του θυμαριού - μια σύντομη αλλά εντυπωσιακή περίοδο που βάφει τους λόφους μωβ - για να συλλέξουμε αυτό το πολύτιμο νέκταρ.
Ιστορία της Σοδειάς
Η συγκομιδή του Ιουνίου 2024 ήταν εξαιρετική. Ο ήπιος χειμώνας και οι επαρκείς βροχοπτώσεις την άνοιξη δημιούργησαν τις ιδανικές συνθήκες. Το θυμάρι άνθισε άφθονα και τα μελίσσια μας ήταν ιδιαίτερα δραστήρια, συλλέγοντας νέκταρ από τα πρώτα φώτα της αυγής μέχρι το σούρουπο. Το αποτέλεσμα είναι ένα μέλι με εξαιρετική ένταση αρώματος.
Το θυμαρίσιο μέλι μας είναι το πιο αγαπημένο των πελατών μας. Συλλέγεται από τα άγρια θυμάρια των λόφων της Ελαίας κατά την περίοδο της άνθησης. Έχει χρυσαφένιο χρώμα, πλούσια γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα θυμαριού. Πλούσιο σε αντισηπτικές ιδιότητες.
Η Ιστορία του Παραγωγού
Το θυμαρίσιο μέλι μας είναι το αποτέλεσμα τεσσάρων γενεών μελισσοκομικής τέχνης. Ο παππούς μας ίδρυσε τα πρώτα μελίσσια το 1985 στους ίδιους λόφους όπου σήμερα συνεχίζουμε την παράδοση. Κάθε καλοκαίρι, περιμένουμε υπομονετικά την άνθηση του θυμαριού - μια σύντομη αλλά εντυπωσιακή περίοδο που βάφει τους λόφους μωβ - για να συλλέξουμε αυτό το πολύτιμο νέκταρ.
Ιστορία της Σοδειάς
Η συγκομιδή του Ιουνίου 2024 ήταν εξαιρετική. Ο ήπιος χειμώνας και οι επαρκείς βροχοπτώσεις την άνοιξη δημιούργησαν τις ιδανικές συνθήκες. Το θυμάρι άνθισε άφθονα και τα μελίσσια μας ήταν ιδιαίτερα δραστήρια, συλλέγοντας νέκταρ από τα πρώτα φώτα της αυγής μέχρι το σούρουπο. Το αποτέλεσμα είναι ένα μέλι με εξαιρετική ένταση αρώματος.