Μέλι Ορεινών Βοτάνων 500g
polyfloralΑρωματικό μέλι από τα άγρια βότανα του Ταϋγέτου
- 100% Φυσικό
- Χωρίς Πρόσθετα
- Τοπική Παραγωγή
- 100% Ελληνικό Προϊόν
Προφίλ Γεύσης
Χρώμα
Μεσαίο κεχριμπαρένιο με χρυσές ανταύγειες
Γεύση
- Βοτανικό
- Αρωματικό
- Ελαφρώς πικάντικο
- Με νότες μέντας
- Μέτρια γλυκύτητα
Άρωμα
Έντονο αρωματικό με διακριτές νότες θυμαριού, ρίγανης και βοτάνων του βουνού
Υφή
Μέτρια πυκνότητα, αργή κρυστάλλωση σε λεπτούς κρυστάλλους
Το μέλι ορεινών βοτάνων συλλέγεται από τα άγρια βότανα που φυτρώνουν στις πλαγιές του Ταϋγέτου σε υψόμετρο 600-1000 μέτρων. Περιλαμβάνει νέκταρ από ρίγανη, θυμάρι, φασκόμηλο, τσάι του βουνού και πολλά ακόμη αρωματικά βότανα. Έχει έντονο, πολύπλοκο άρωμα και περιέχει φυσικά αιθέρια έλαια με ευεργετικές ιδιότητες για το αναπνευστικό.
Η Ιστορία του Παραγωγού
Η συλλογή αυτού του μελιού απαιτεί τη μεταφορά των μελισσιών σε απομακρυσμένες πλαγιές του Ταϋγέτου, όπου τα αυτοφυή βότανα δημιουργούν ένα φυσικό λιβάδι γεμάτο αρώματα. Κάθε Αύγουστο ανεβαίνουμε εκεί με τον πατέρα μου για να ελέγξουμε τα μελίσσια και να συλλέξουμε αυτό το ιδιαίτερο μέλι. Η μυρωδιά των βοτάνων σε γεμίζει ήδη από το αυτοκίνητο.
Ιστορία της Σοδειάς
Η συγκομιδή του Αυγούστου 2024 μας έδωσε ένα μέλι με ιδιαίτερα έντονο άρωμα. Η ξηρασία του καλοκαιριού συγκέντρωσε τα αιθέρια έλαια στα βότανα, και οι μέλισσες μετέφεραν αυτή την εντυπωσιακή αρωματικότητα στο μέλι. Κάθε βάζο μυρίζει σαν να περπατάς σε ορεινό μονοπάτι.
Το μέλι ορεινών βοτάνων συλλέγεται από τα άγρια βότανα που φυτρώνουν στις πλαγιές του Ταϋγέτου σε υψόμετρο 600-1000 μέτρων. Περιλαμβάνει νέκταρ από ρίγανη, θυμάρι, φασκόμηλο, τσάι του βουνού και πολλά ακόμη αρωματικά βότανα. Έχει έντονο, πολύπλοκο άρωμα και περιέχει φυσικά αιθέρια έλαια με ευεργετικές ιδιότητες για το αναπνευστικό.
Η Ιστορία του Παραγωγού
Η συλλογή αυτού του μελιού απαιτεί τη μεταφορά των μελισσιών σε απομακρυσμένες πλαγιές του Ταϋγέτου, όπου τα αυτοφυή βότανα δημιουργούν ένα φυσικό λιβάδι γεμάτο αρώματα. Κάθε Αύγουστο ανεβαίνουμε εκεί με τον πατέρα μου για να ελέγξουμε τα μελίσσια και να συλλέξουμε αυτό το ιδιαίτερο μέλι. Η μυρωδιά των βοτάνων σε γεμίζει ήδη από το αυτοκίνητο.
Ιστορία της Σοδειάς
Η συγκομιδή του Αυγούστου 2024 μας έδωσε ένα μέλι με ιδιαίτερα έντονο άρωμα. Η ξηρασία του καλοκαιριού συγκέντρωσε τα αιθέρια έλαια στα βότανα, και οι μέλισσες μετέφεραν αυτή την εντυπωσιακή αρωματικότητα στο μέλι. Κάθε βάζο μυρίζει σαν να περπατάς σε ορεινό μονοπάτι.