Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε...
... EN
1 / 7

Μέλι Φθινοπωρινής Συγκομιδής 600g

polyfloral

Πολυανθικό μέλι από την τελευταία συγκομιδή με πλούσια, βαθιά γεύση

12.50€ 600g
Ελαία, Λακωνία
Ελληνικό Προϊόν
ΕΦΕΤ
ISO 22000
TUV Hellas
Οικογενειακή Επιχείρηση
Από το 1985
  • 100% Φυσικό
  • Χωρίς Πρόσθετα
  • Τοπική Παραγωγή
  • 100% Ελληνικό Προϊόν

Προφίλ Γεύσης

Χρώμα

Σκούρο κεχριμπαρένιο με βαθιές κοκκινωπές ανταύγειες

Γεύση

  • Πολύπλοκο
  • Βαθύ
  • Ελαφρώς καραμελένιο
  • Με νότες ξηρών καρπών
  • Μακρά επίγευση

Άρωμα

Βαθύ, πλούσιο άρωμα με νότες χαρουπιού, καραμέλας και φθινοπωρινού δάσους

Υφή

Παχύρρευστο, αργή κρυστάλλωση σε μεγάλους κρυστάλλους

Το φθινοπωρινό μας μέλι είναι η τελευταία συγκομιδή της χρονιάς, συλλεγόμενο από τα τελευταία ανθισμένα φυτά του φθινοπώρου - χαρουπιές, ερείκη, κισσό και αγριολούλουδα. Έχει χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα και μια πλούσια, πολύπλοκη γεύση με βαθιές νότες. Περιορισμένη παραγωγή, καθώς εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες του φθινοπώρου.

Η Ιστορία του Παραγωγού

Η φθινοπωρινή συγκομιδή είναι πάντα μια έκπληξη. Ορισμένες χρονιές οι μέλισσες δεν έχουν αρκετά λουλούδια, άλλες φορές όμως, όπως φέτος, το φθινόπωρο είναι ιδανικό. Αυτό το μέλι είναι η αποθήκευση ενέργειας πριν τον χειμώνα - τόσο για τις μέλισσες όσο και για εμάς που το καταναλώνουμε.

Ιστορία της Σοδειάς

Η συγκομιδή του Οκτωβρίου 2024 ήταν εξαιρετική. Οι βροχές ήρθαν στην κατάλληλη στιγμή, επιτρέποντας στα φθινοπωρινά φυτά να ανθίσουν άφθονα. Το αποτέλεσμα είναι ένα μέλι με ιδιαίτερα βαθύ χρώμα και πλούσια, στρωματωμένη γεύση που αντικατοπτρίζει τον πλούτο του φθινοπωρινού τοπίου.